こんにちは。

コーディネーター石川です。

昨年から私の周りでは結婚ラッシュが続いています。

先日、今年に入って、すでに3回目の式に出席してきました。

今回は、新郎様が職場でもあるレストランウエディングでした。

終始なごやかな感じで、やはり注目はレストランだけあって料理がすばらしい！！

厨房と中継がつながり次に出てくる料理の食材紹介から調理風景まで映像で見ながら

仕上げは席に運ばれてから目の前でやってくれる多彩な演出がありました。

お皿やグラスひとつとっても一人ひとりデザインが違うし

なんといっても春を感じさせてくれるテーブルコーディネートに感動です

こーゆうのって自宅でホームパーティーをする際にも参考になりますよね

いつもであれば、会場のクロスやタイルなどの仕上げ材、

間接照明などの納めかたに目がいくのですが、今回は小物から絵画ともいえる料理と

その演出やおもてなしに心打たれました

このいただいたパッションを仕事に生かすべく励みたいと思うこの頃です。

それでは、また。